Saucisson sec élaboré de manière artisanale par un petit producteur local, selon des recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Séché lentement pour développer des arômes riches et une texture ferme mais fondante en bouche. Idéal pour l’apéritif, les plateaux de charcuterie ou les moments conviviaux entre amis. Produit authentique sans colorants ni conservateurs artificiels.
